
Malastrana Non Filtrata
Gusto pieno e rinfrescante, una pura birra non filtrata senza aggiunta di lieviti, 100% Saaz, senza estratti. Prodotta in occasione della festa del raccolto, con il primo luppolo in fiore. La tripa decozione, i dieci giorni di fermentazione in vasche aperte, le sei settimane di maturazione nei tank orizzontali, rispettano il più severo disciplinare di produzione.
Area di produzione: Saaz, città del luppolo.
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Grado Alcolico:
- 4,7%
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Grado Plato:
- 11°
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IBU:
- 35
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Malto:
- Ceco, Caramello
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Luppolo:
- 100% Saaz
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Fermentazione:
- bassa, 10 giorni in vasche aperte
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Maturazione:
- 6 settimane in tank orizzontali