
Malastrana Bock
Bock è un termine che designa una lager forte che si iniziò a brasare alla meta del XIV secolo nella bassa Sassonia.
Una speciale composizione di malti conferisce a Malastrana Bock un colore caldo, rossastro intenso, il gusto è pieno, caramellato, con sentori di noce nel finale.
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Grado Alcolico:
- 7,5%
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Grado Plato:
- 18º
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IBU:
- 25
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Malto:
- Ceco, Bavarese, Melanoidin, Cararoma, Caramello
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Luppolo:
- Premiant, Magnum
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Fermentazione:
- Bassa