Malastrana Dark
Malastrana Dark rappresenta l’espressione delle birre scure Boeme, dal colore scuro e robusto.
Questa birra è prodotta secondo una ricetta speciale utilizzando, l’acqua cristallina dei pozzi artesiani, luppolo di prima qualità e orzo tostato.
Il risultato è una magica combinazione di sapori con una distintiva amarezza.
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- Grado Alcolico:
- 4,7%
- Grado Plato:
- 14º
- IBU:
- 28
- Malto:
- Orzo Tostato, Ceco, Bavarese, Caramello
- Luppolo:
- 100% Saaz
- Fermentazione:
- Bassa, 10 giorni in vasche aperte
- Maturazione:
- 6 settimane in tank orizzontali