Sedmý Schod (Seven Step)

Sedmý Schod (Seven Step)

Fiore all'occhiello del birrificio di Saaz (Žatec). Particolaritá di questa birra ambrata é la luppolatura ha freddo, meglio nota come Dry Hopping , tecnica che consente di aromatizzare la birra senza bollire il luppolo. Sono sei le varietá di luppolo Saaz utilizzate per la produzione di questa specialitá.

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Grado Alcolico:
5,5%
Grado Plato:
13
IBU:
43
Malto:
Ceco
Luppolo:
Sei varietá di luppolo Saaz
Fermentazione:
bassa, 10 giorni in vasche aperte
Maturazione:
6 settimane in tank orizzontali